特色水果种植一定稳赚不赔吗?

大梨网发布于>果农:2018-07-23 09:08 点击:128  来源:农业科技报 编辑:梨媒体

对消费者来说,多数时候,都是物以稀为贵。正是出于这样的消费心理,才有了如今的特色水果行业。比如:黄金富士、布福娜等都是特色水果。不过,很多果农都有了一个疑问——特色水果种植项目,一定稳赚不赔吗?

先来看两个例子。黄金富士前一段时间在网上炒得很火。从品种上来说,它就是红富士。只不过是比普通的红富士晚摘袋、没有上色而已。在电商平台上,现在黄金富士一个就能卖到5块钱以上。还有一种最近挺火的特色水果叫做布福娜,这种水果原产于西南地区的原始森林里,每斤的零售价在三四十块钱,在电商平台上,一株果苗就能卖到几十块钱。

首先得明白,任何的生意,都不是稳赚不赔,也更不可能绝对不赚钱,关键还是要看具体的运作。

黄金富士这样的水果来说跟现在常见的水果非常的类似,所以,这种类型的特色水果在开拓市场的时候更方便,销售更加有保障;但另一方面,品种上的类似,种植方式上也没有特别的方法,也让这一类的特色水果很容易被复制。一旦有竞争者产生,利润就会迅速下降。

而对于布福娜这样比较有特点的农产品来说,情况则刚好相反。独特的口感,让这种水果的市场反响存在更多的不确定性。但是反过来讲,由于这种独特性,竞争者就相对比较少,如果能够在小众市场上保持充分的粘性,依然能够成为一门不错的生意。

怎样把握合适的尺度,是特色水果种植中的重要课题。其实多种经营很重要,就拿上面讲到的两种水果来说,在大量种植黄金富士的同时,少量种植布福娜,一方面市场销售可以得到相对较好的效果,另一方面,这种高风险、高收益和低风险、低收益的搭配,实际上是风险对冲,保证收益的基本功。有了这个意识,通过大家的实践,肯定能找到符合自己想法的搭配方式。(央广)

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